Çiğ Karabuğday Unu

Çiğ Karabuğday Unu

Glütensiz yapısıyla öne çıkan çiğ karabuğday unu, besin değeri yüksek, doğal ve fonksiyonel bir un alternatifidir. Karabuğday bitkisinin kavrulmamış haliyle elde edilen bu özel un, başta çölyak hastaları olmak üzere sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyen herkes için ideal bir tercihtir. Yüksek lif oranı, bitkisel protein içeriği ve düşük glisemik indeksi sayesinde hem tok tutar hem de sindirimi destekler.

Ürünümüz, hiçbir katkı maddesi içermeden, %100 doğal yöntemlerle üretilmekte ve hijyenik koşullarda ambalajlanmaktadır. Çiğ karabuğday unu; ekmek, kek, kurabiye ve krep gibi birçok tarifte kullanılabilir. Aynı zamanda vegan ve vejetaryen beslenme şekline de uygundur.

Çiğ Karabuğday Unu Üretim Şekli

Ürünümüz, özenle seçilen çiğ karabuğday tanelerinin elenmesi, temizlenmesi ve sonrasında öğütülmesiyle elde edilmektedir. Isıl işleme tabi tutulmadığı için karabuğdayın doğal enzimleri, vitaminleri ve mineralleri maksimum düzeyde korunur.  Elde edilen un, katkı maddesi ve koruyucu içermez; hijyenik koşullarda ambalajlanarak doğallığını korur.

Raf Ömrü ve Saklama Koşulları

Raf ömrü 1 yıldır, serin bir ortamda ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza etmelidir. Ağzı açık kalmamalı, ürünü kullandıktan sonra kapağını hava almayacak şekilde kapatınız. Ürünlerin besin değeri yüksek olduğundan dolayı kurtlanma durumu çok yüksektir bundan dolayı yaz aylarında kesinlikle buzdolabında muhafaza edilmelidir.

Karabuğday Unu Kullanım Şekli

İşte karabuğday unu kullanımı için bazı öneriler:

1. Glütensiz Alternatif: Karabuğday unu, buğday unu ile karıştırılarak veya onun yerine kullanılarak glütensiz bir alternatif sunar. Eğer glüten hassasiyetiniz veya çölyak hastalığınız varsa, karabuğday ununu tariflerinize rahatlıkla ekleyebilirsiniz.
2. Ekmek ve Hamur İşleri: Karabuğday ununu ekmek, pizza hamuru veya kek gibi hamur işleri tariflerinde kullanabilirsiniz. Ancak tamamen karabuğday unu kullanırken, diğer malzemeleri de uygun şekilde ayarlamanız gerekebilir, çünkü bu unun buğday unu ile benzer bir yapışkanlık özelliği yoktur.
3. Krep ve Pancake: Karabuğday unu, krep ve pancake tariflerinde harika sonuçlar verir. Yüksek protein içeriği sayesinde bu tarifler daha besleyici hale gelir.
4. Sos ve Çorbalar: Karabuğday ununu çorba ve sosların kıvamını artırmak için kullanabilirsiniz. Bunun için birkaç yemek kaşığı karabuğday ununu sıvıyla karıştırarak sos veya çorbanın içine ekleyebilirsiniz.
5. Tatlı Tarifleri: Karabuğday unu, tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Özellikle gluten içermeyen tatlılarda veya kurabiye, muffin gibi tariflerde kullanarak sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz.
6. Karışık Unlarla Kullanım: Karabuğday ununu, diğer unlarla karıştırarak kullanabilirsiniz. Örneğin, ekmek yaparken yarı yarıya karabuğday unu ve tam buğday unu kullanabilirsiniz.

Karabuğday unu, özel bir tat ve dokuya sahiptir, bu yüzden tariflerinize eklerken damak zevkinize uygun olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Ayrıca, tariflerde bu unun doğru oranda kullanılması için deneme yapmak gerekebilir. İhtiyaca bağlı olarak, tariflerinizi uygun şekilde uyarlayabilirsiniz.

Karabuğday Unu Ambalajı Nedir?

Kraft karton içerisinde gönderilmektedir. Ambalajın ağız kısmı açılıp kapanabildiğinden dolayı kullanımı kolaydır.

Karabuğday Unu Nasıl Sipariş Verebilirim?

Web sitemizden hemen sipariş oluşturarak satın alabilirsiniz veya whatsapp (0541 514 88 68) hattımızdan sipariş oluşturabilirsiniz. Web sitemiz üzerinden kredi kartı , havale-eft veya kapıda ödemeli sipariş verilmektedir.

Karabuğday İçi Unu Kargo Paketi Nasıl Yapılmaktadır?

Karabuğday  unu paketi, taşıma ve teslimat süreçlerinde oluşabilecek dökülme, patlama veya deformasyon risklerine karşı titizlikle paketlenmektedir. Öncelikle ürün, içeriğinin güvenliğini sağlamak amacıyla streç film ile sarılarak sabitlenir. Bu işlem, ürünün dış etkenlere karşı korunmasını ve taşıma sırasında herhangi bir sızıntı ya da dağılma yaşanmamasını garanti altına alır. Streçlenmiş ürünler, firmamıza özel olarak üretilmiş dayanıklı koruma kutularına yerleştirilir. Bu kutular, hem ürünün formunu korur hem de estetik ve güvenli bir sunum sağlar. Son aşamada, kutular kargo poşeti içerisine alınarak sevkiyata hazır hale getirilir. Tüm bu süreçler, siz değerli müşterilerimize ürünlerimizin sorunsuz, hijyenik ve güvenli bir şekilde ulaşmasını sağlamak amacıyla özenle uygulanmaktadır.

MÜŞTERİ BİLGİLENDİRME

Üretim sürecinde hiçbir kimyasal çözücü veya türevi kullanılmamaktadır.
Tüm üretim hattımızda paslanmaz çelik ekipmanlar tercih edilmektedir.
Un ve toz ürünlerimizin tamamı elenerek homojen yapıda sunulmaktadır.
Üretim sürecinde çapraz bulaşmaya karşı gerekli tüm önlemler alınmaktadır.
Ürünlerimiz katkı maddesi, koruyucu veya yapay bileşen içermez.
Tesisimizde hijyen ve gıda güvenliği standartlarına titizlikle uyulmaktadır.
Tüm üretim süreci sürdürülebilir ve çevre dostu yöntemlerle yürütülmektedir.
Ürünlerimiz uygun koşullarda uzun süre tazeliğini koruyacak şekilde ambalajlanmaktadır.

Her türlü soru ve sorununuz için 0850 840 40 45 numaralı çağrı merkezimizden bizi arayabilir veya bilgi@tazemiz.com adresine mail atabilirsiniz.

Raw Buckwheat Flour

Raw buckwheat flour is produced by grinding raw buckwheat seeds.
No additives or diluents are used in the production process.
This product, distinguished by its natural and pure composition, is gluten-free.

Ingredients: 100% Raw buckwheat